河南省食品药品监督管理局关于2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告

 2018年第三季度,河南省共完成并公布32大类41315批次食品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品40424批次,不合格样品891批次,样品总体合格率为97.8%。其中,粮、油、肉、乳等大宗日常消费品的样品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。

 

  抽检发现的主要问题有:一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题,占不合格总数的38.8%;二是食品中微生物污染问题,占不合格总数的21.7%;三是农药残留超标和检出禁用农药问题,占不合格总数的19.2%;四是质量指标不符合标准问题,占不合格总数的7.33%;五是食品中重金属等元素污染问题,占不合格总数的6.56%;六是食品中检出非食用物质问题,占不合格总数的2.56%;七是兽药残留超标和检出禁用兽药问题,占不合格总数的2.44%;八是食品中生物毒素污染和其他污染物问题,分别占不合格总数的0.67%;九是标签标识问题,占不合格总数的0.11%。

 

  针对以上监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法处理,责令生产经营者召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并在日常监管工作中,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。食用油中过氧化值质控样品

 

  特此通告。

 

  附件:2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

 

  2018年10月10日

 

      附件

 

2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表

 

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