中国矿泉水企业当如何抢占高端市场

0
神经节昔脂质控品

    随着人们生活水平的日益提高,对饮用水的要求也越来越高,据有关数据调查显示,有68%有人对饮用水的要求,不仅是解渴,而是更加关注品质和健康。但是,我们纵观中国现在的饮用水市场,大多数企业与品牌都把主战场放在低端,并且经历连年价格战之后,这一市场的利润已日渐微薄,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。饮用水市场竞争格局的改变和消费需要的拉动,国内饮用水市场赢来高端时代。

    一瓶350毫升的依云矿泉水能买5瓶600毫升的百事可乐;一瓶500毫升的富士山天然水能买23瓶550毫升的康师傅矿泉水……

    虽然价格高昂,但高端矿泉水来势汹汹,投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。专家表示,高端矿泉水竞争将越来越激烈。

    中国矿泉水企业应当如何抢占高端市场?

    业内人士认为,高端饮用水消费人群已经形成,市场发展到了一个临界点,并将引发新一轮的市场热潮。需求催生市场,高端水品牌的出现是消费从低端向高端发展的必然。据保守估计:未来5年内,中国高端水市场容量不下于100亿元。更有数据显示,近两年中国高端水市场每年都以80%的速度扩容,市场前景非常可观。

    中国高端饮用水市场潜力如此巨大,加上中国矿泉水资源丰富,中国矿泉水企业应当如何抢占这个高端市场?

    水源、市场定位与品牌打造是铸造高端水品牌的三个重要因素:

    首先,品牌打造是一个复杂的工作,文化是其中一个非常重要的部分,因为高端水所针对的是文化层次高、品位独特的人群。以依云为例,其背后有十分深刻的文化背景——阿尔卑斯山的水流到依云变成了依云矿泉水。传说200多年前,一位患病的法国贵族因为喝了这里的矿泉水,奇迹般地痊愈,随后依云水便成为“神水”,这也使得依云这个小镇在世界范围内被人知晓。另外,中国的5100矿泉水源自神秘的西藏冰川水,西藏是很多人极其向往的神秘之地,厂家很好地把水和西藏文化融为了一体。

    其次,水源是矿泉水的立身之本。今年10月1日,《饮用天然矿泉水》的国标就要实施了。新国标规定饮用天然矿泉水须在标志中标示出水源地点名称。

    再次,当然光有水源还不够,高端人群的锁定与成功的市场营销也是成功的关键。市场营销不是事实之战,而是顾客观念之战,在中国人的观念里,喝一瓶水,是否值得花那么多钱购买值得商榷。对于高端品牌而言,在产品带给消费者的三重价值中,情感性价值排第一,例如带给消费者的地位、荣誉等。再次是功能性价值,就是产品的实际效用,如解渴、保湿、美容等。另外还有社会性价值,如该品牌的公益活动参与度,环保包装等。针对这三重价值,企业需要塑造高端品牌形象、建立中高端分销渠道、促进目标消费者购买。

   高端矿泉水军团壮大

    产自阿尔卑斯山的法国著名矿泉水“依云”,历来被人们誉为水中奢侈品,它独霸中国高端矿泉水市场多年,不过,这一局面恐怕要被打破。继西藏冰川矿泉水后,加多宝集团又斥资5000万美元在青海投资兴建了一条高端矿泉水生产线,高端矿泉水大战一触即发。

    加多宝集团斥巨资打造的高端矿泉水——昆仑山天然雪山矿泉水项目已经投产,目前产品正在深圳等地试销售。

    无独有偶,金龙鱼的母公司益海嘉里收购了西藏冰川矿泉水25%的股权,双方将来可能会合作成立营销公司。而作为国产高端矿泉水的西藏冰川矿泉水,早前被铁道部看中,在动车组上免费发放,推动了这一高端矿泉水的平民化。

    此外,自2003年景田百岁山面市以来,短短6年时间,景田百岁山矿泉水已成功跻身全国矿泉水三强,并能与依云比肩出现在海外市场上,成为全国出口量最大的瓶装饮用水品牌。

    另外,国内高端矿泉水还有海南的椰树火山岩天然矿泉水、吉林的水都碱性离子水、黑龙江的健龙火山冷矿泉水等多种,依云一统高端矿泉水市场的局面将被打破。

    饮用水已经不仅仅是生活中的必备品,而是渐渐地转变为身份地位的一种象征,喝贵的好的矿泉水已经成为身份和财富的象征。我们相信,国内矿泉水企业凭借国内水源地的本土优势、极具亲和力的综合性价比、多年累积的渠道和终端优势等有利因素,能够成功突破国内高档水市场国外品牌独大的局面,引领国产高档水品牌迈入消费新纪元。

 

下一篇 关于进一步加强餐饮服务环节含铝食品添加剂使用管理的通知(济食药监餐饮〔2015〕7号)

上一篇 瓜菜类种子带菌的处理

相关产品

商品id 商品名称 含量 价格 数量 总价 加入购物车
06011705644 矿泉水中硼酸盐质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
06011506645 矿泉水中偏硅酸质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
06011704651 矿泉水中溴酸盐质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
06011704705 (饮用水)水中溴酸盐质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
06011704706 (饮用水)水中亚氯酸盐质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
06011506707 (饮用水)水中铜质控样品 30ml ¥ 900.00 ¥ 900.00 加入购物车
060115061170 矿泉水中钙、镁、钾、钠、锶、硒、偏硅酸质控样品 30ml ¥ 600.00 ¥ 600.00 加入购物车
点击这里给我发消息